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2019年01月30日

食器

フードケアショーを見学していると、

食器を展示しているコーナーがありました。

 

立ち寄って話を聞いてみると、食器が進化しているとの事

1、軽い

2、欠けにくい、割れにくい

3、汚れに強く、汚れが落ちやすい

4、お盆などは、滑りにくく、汚れが落ちやすい加工がされています

 

今は、人手不足なので、外食産業からも軽い食器が求められているそうです。

確かに軽い食器 おかるのキモチ

 

これなら、高齢者の方でも、大丈夫ですね。

 

それぞれの業者が、知恵を振りしぼって、様々な商品を開発されていますね。

それではまた

 

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株式会社 おいしたく
http://ioi-shitaku.com/
住所:〒107-0051
東京都港区赤坂3丁目21番3号 牧野ビル2F
TEL:03-6804-1560
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2019年01月29日

ごはんのべたつき 改善

先日フードケアショーを見学していたら、

タイガー魔法瓶のコーナーがありました。

 

何でこの展示会にタイガー?と思いコーナーに立ち寄ったら

面白い商品が展示がされていました。

 

それは炊飯器!

 

高齢になると、ご飯が飲み込みにくくなるそうです。

 

タイガーさんの製品ページに下記説明がありました。

当社は、老化によっておこるごはんの飲み込みにくさの原因は

ごはんの粘り(べたつき)であることに着目し、

炊飯時の「おねば」を回収するという新たな発想を採用いたしました。

これが紹介動画です。

 

このさらっとご飯で炊いたご飯を試食しましたが、

確かに粘り気が少なかったです。それでいてご飯の形がしっかりしていました。

 

その商品名は JPS-A180 です。

 

タイガー魔法瓶さんのこの着目は凄いですね。

機会があれば、見て下さい。

 

 

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2019年01月28日

カゴメ 野菜生活100 Smoothie

今回会場でカゴメ㈱の

野菜生活100 Smoothieが出展されていました。

 

僕は3時頃お腹が空いた時に、パンなどを買ってしまう事が多いです。

これは多分健康にわるい。。。

どうすればいいのか?

 

そこで気が付いたのが、この飲料です。

『野菜生活100 Smoothie』シリーズは、

砂糖・甘味料を使用していない、

野菜・果実のなめらかなとろみと
自然な甘さが特長のスムージーです。

 

このとろみのお蔭で、容量も330mlと大きく、小腹を満たす事が可能です。

また、砂糖を使用していないので、体に良いです。

野菜から作られているので、食物繊維も取る事が出来ます。

 

みなさん如何ですか?

是非、飲んでみてください。コンビニやスーパーで購入可能です。

 

商品のサイトはこちらです

 

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2019年01月27日

アジア食品 むせないとろみ

この㈱アジア食品 むせないとろみ は名前の通り

食品にとろみをつける液体の商品です。

 

よく食事をしていてむせる方は、

この商品を購入されると良いと思います。

 

ここの商品は他社と違って、液体です。

他社は粉末状になっているので、料理するのに手間がかかったり、

だまになってしまったり取り扱いが難しいのですが、

アジア食品さんのこの商品は、最初から液体で取り扱いが容易です。

商品の紹介はこちら

通信販売のサイトはこちら

 

通信販売で販売されていますので、

誤嚥を何回もされる方は、購入して使ってみると良いと思いますよ。

 

 

 

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2019年01月26日

介護業者向けの食品展示会

先日介護施設で使われる食品の展示会を見学してきました。

 

様々な企業が、商品の売り込みをしていました。

気になった商品をご紹介させて頂きます。

 

トップバッターは 味の素 が出している経口補水液

アクアソリタ

 

何が違うの?

糖分控え目で低カロリー

塩分控え目(Na控え目)

味もジュース程甘くなく、塩分も強くなく非常に飲みやすい

 

いろいろな経口補水液が販売されていますが、

今まで出ている商品と明らかに違います。

 

もし、アクアソリタを見たら購入する事をお薦めいたします。

 

これから風邪やインフルエンザが流行っていますので、

ご家庭に数本ストックされてみたら如何でしょうか?

 

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「エンディングノート研究所」が、終活の在り方や人生の終焉について考えます

少子高齢社会化が進むに連れ、日本で耳にすることも多くなった『終活』や『エンディングノート』という言葉の意味やそうした活動の必要性をどれだけの方がご存じでしょうか。「まだ大丈夫」と思っていても人生の終焉はいつどのような形として訪れるか分かりません。
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